María del Pilar Aguilar García originaria de San Pablo Etla, Oaxaca .
Todo empieza desde mi niñez, me crie con mis abuelos paternos, pero mi abuela Nila me enseñó a trabajar sin dejar de estudiar para tener herramientas con que salir adelante, con ella aprendí a preparar una gran variedad de platillos tradicionales de la gastronomía de Oaxaca.
Con el paso del tiempo, llegue a realizar mis estudios a nivel licenciatura, forme una familia la cual está conformada de mi esposo y tres hijos, posterior a la conclusión de mis estudios labore en diferentes empresas, pero siempre mantuve vivo el sueño de concretar mis conocimientos y enseñanzas de mi abuela y lo aprendido en diferentes cursos de cocina tradicional, hasta el año del 2010 que empecé a hacerlo realidad.
Con esto se crea LUNAGUI es un proyecto familiar ya en forma desde hace 4 años, en el municipio de San Pablo Etla, ubicado en valles centrales a 20 minutos de Oaxaca capital. Buscando mantener las recetas que me fueron enseñadas por mi abuela, se unieron la creatividad con lo artesanal y la innovación para dar paso a una marca original y casera.
El éxito de los productos está en la cuidadosa selección de las frutas e ingredientes para la elaboración de ellos, utilizando algunos que son endémicos de OAXACA. Nuestros productos son artesanales gourmet.
BASE DE TAMARINDO PARA MICHELADA
Es ideal para preparar una michelada o rusa, empezando por escarchar la orilla del vaso con sal de chile, agregar hielos, incorporar aproximadamente 60 ml. de la base y finalmente la cerveza de su preferencia.
Ingredientes: tamarindo, sal, limón y mezcla de chiles.
Contenido 500 ml
Meses | Total | |
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1 mensualidad | de $80 sin intereses | $80 |
3 meses | de $28.42 | $85.27 |
6 meses | de $14.76 | $88.58 |
9 meses | de $10.25 | $92.25 |
12 meses | de $8.03 | $96.32 |
18 meses | de $5.75 | $103.47 |
Meses | Total | |
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1 mensualidad | de $80 sin intereses | $80 |