ANTOLO GIN GINEBRA ORGÁNICA.
A la vista en copa, limpia y cristalina, se aprecian lagrimas marcadas que caen lentamente. En nariz, Notas balsámicas, especias, hierba y cítricos sutiles. En boca, Fresca, recuerda sus orígenes herbales y cítricos, agradable, redonda. Final corto y limpio
ELABORACIÓN:
- Extracción de jugo de caña orgánica mediante el uso de trapiche,
- Fermentación natural de 5 a 7 días con levaduras silvestres.
- Destilación en columna de 12 platos,
- Infusión de botánicos mediante arrastre de aceites esenciales.
- Rectificación alcohólica a los 45° con agua de manantial.
- Filtrado lento a través de carbón de encino por método de cascadas (48hrs)
- Envasado y etiquetado
USOS SUGERIDOS
- Versátil para mezclar
- Coctelería clásica,
- Gin & Tonic.
- Mixología.
CERTIFICACIONES: Orgánico Sagarpa México, Certimex, USDA Organic
PRESENTACIONES: 750 ml 45°vol.
CASA PÉREZ ALCANTARÁ: Del respeto y amor por nuestra tierra surgen bebidas extraordinarias.
Existimos porque compartimos al mundo en cada copa, el espíritu de OAXACA a través de nuestros destilados.
VALORES
Amor: Nuestras bebidas se producen de manera artesanal, conectando el corazón con nuestras manos y regalando lo mejor de él en nuestros destilados. Amor y orgullo por nuestra gente y por Oaxaca.
Respeto: Respeto hacia nuestras comunidades que nos proporcionan todo lo necesario para crear nuestros destilados, a las personas con las que colaboramos, y a nuestra madre Tierra.
Comercio justo Nos gusta trabajar en equipo para mejorar nuestros resultados y brindar la mejor experiencia a nuestros clientes, nos enfocamos en un esquema de comercio justo y lealtad con proveedores y aliados.
Calidad Cuidamos cada detalle en nuestros procesos, desde la selección de la materia prima, producción, envasado y comercialización de nuestras bebidas.
Sustentabilidad Compromiso con nuestro planeta y un futuro sustentable para las generaciones futuras.
