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Descripción

Mezcal Espadín Reposado 100% Maguey

Tipo de maguey: Espadín

Nombre científico: Agave Angustifolia

Tiempo de maduración: 6 meses

Alc. Vol. 40%

Tipo de Barrica: Doble barrica Roble Francés y Americano

Crecimiento: 8 años 

Presentación: 750 ml 

Cocción: Horno cónico de piedra

Molienda: Tahona Tradicional

Fermentación: Tina de madera 

Destilación: Alambiques de cobre

Tipo de mezcal: Joven artesanal 

Región: San Dionosio Ocotepec, Oaxaca, México.

Maestro mezcalero: Miguel Martinez Jerónimo

 

Notas de Cata:

Vista: Limpio, brillante y con tonos Ámbar

Nariz: Suave, dulce y con delicadas notas amaderadas.

Boca: Suave, elegante, amaderado, granos tostados, ligeramente lácteo y con agradable final a vainilla