Mezcal Cuishe-Tobalá
$1,200
MEZCAL CUISHE-TOBALÁ
MAESTRA MEZCALERA ESTHER MARTINEZ
PRODUCIDO EN SAN DIONISIO OCOTEPEC
TIPO DE PRODUCCION ARTESANAL
AGAVE karwinskii Y potatorum zucc
VOLUMEN ALCOHOLICO 45%
CORTE A MACHETE
COCIMIENTO DE LA PIÑA HORNO DE TIERRA CUBIERTO CON PIEDRA CALIENTE MOLIENDARUEDA DE PIEDRA TIRADA POR CABALLO
FERMENTACION TINA DE MADERA DE PINO
DESTILACION DOBLE DESTILACION EN ALAMBIQUE DE COBRE
CARACTERISTICAS AGAVES SILVESTRES TARDAN APROXIMADAMENTE DIEZ AÑOS EN MADURAR.
EL karwinskii (CUISHE) LE OTORGA UN SABOR DULZON QUE COMBINA CON EL MADEROSO DEL POTATORUM (TOBALÁ)
PRESENTACIONES
750 ML Y 300 ML
