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Descripción

 

AÑEJO GRAN RESERVA

Licorera: Botella de vidrio soplado artesanal, con tapón de madera y etiqueta elaborada con fibra de Maguey

Nombre del agave: Tobala (Potatorum)
Clase: Artesanal
100% agave
Categoría: Añejo
Tiempo de añejamiento: 5 años en barrica de roble
francés
Riqueza alcohólica: 44% Alc. Vol.
Edad del agave: 8 años
Cocimiento: Horno Cónico de piedra
Molienda: Tradicional con tahona
Fermentación: en tinas de madera
Destilación: Alambique de cobre
Doble destilación
Origen: San Baltazar Guelavila, Oaxaca
Maestro Mezcalero: Don Aureliano Hernández


El mejor mezcal es que tu paladar prefiera; el arte de añejar un mezcal requiere de un balance perfecto entre el sabor genuino de la bebida y gran aporte dulce y untoso que le da la madera.