Whiskey 100% Maíz Criollo Azul - Tierra Mestiza

WHISKEY CRIOLLO AZUL

MAIZ EMPLEADO: Criollo azul

alc. vol.: 45°

PRESENTACIÓN: 750 ML

MALTEADO: Piso de piedra con petates de palma

TOSTADO: Superficie de cobre calentada con madera de encino

MOLIENDA: Molino de pierdas volcánicas

FERMENTACIÓN: Tinas de madera de 1600 I.

DESTILACIÓN: Alambique de cobre

AÑEJADO: Barrica de roble francés 

TIEMPO DE AÑEJADO: 36 meses

MAESTRO DESTILADOR:

Isidoro Krassel Peralta 

REGIÓN: Oaxaca, México.