Mezcal Espadín
$506
Rey Zapoteco es una familia mexicana llena de tradición, valores, hermandad y compromiso, productores de Mezcal artesanal en el mercado por más de 60 años.
Cuidamos celosamente cada proceso de nuestra propia cosecha de Agave para llevar a nuestros consumidores la honestidad y calidad que nos distinguen.
| JOVEN ESPADÍN | |
| Maestro Mezcalero | Familia Hernández Escobar |
| Lugar de producción | Santiago Matatlán, Oaxaca |
| Tipo de producción | Artesanal |
| Variedad de agave | Espadín (Angustifolia) |
| Volumen alcohólico | 45% |
| Corte del agave | Coa y Machete |
| Tipo de horno | Horno cónico de piedra de rio tapado con manta y tierra |
| Madera | Encino |
| Molienda | Tohana chilena de cantera |
| Fermentación | Natural en tinas de madera de pino y encino |
| Destilación | Doble destilación en alambique de cobre y serpentín |
| De sabor refinado, dando paso a tonos dulces y un final persistente. En boca de sabores ahumados del Agave cocido, su cristalinidad transmite la pureza y la honestidad con la que se ha sido elaborado dejando en el paladar el autentico sabor del Mezcal. | |
Presentaciones: 940 ml, 750 ml, 500 ml, 375ml y 250 ml
