Mezcal Joven Espadín

$700
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MEZCAL JOVEN ESPADÍN

 

MAESTRA MEZCALERA     ESTHER MARTINEZ

PRODUCIDO EN    SAN DIONISIO OCOTEPEC

TIPO DE PRODUCCION     ARTESANAL

AGAVE    Angustifolia

VOLUMEN ALCOHOLICO   42%

CORTE A MACHETE

COCIMIENTO DE LA PIÑA  HORNO DE TIERRA CUBIERTO CON PIEDRA CALIENTE

MOLIENDA     RUEDA DE PIEDRA TIRADA POR CABALLO

FERMENTACION TINA DE MADERA DE PINO

DESTILACION DOBLE DESTILACION EN ALAMBIQUE DE COBRE

CARACTERISTICAS AGAVE CULTIVADO, TARDA APROXIMADAMENTE OCHO AÑOS EN MADURAR. EL DE MAS TRADICION

PARA LOS PRODUCTORES DE MEZCAL CON UN SABOR TERROSO MUY LIGERO

 

PRESENTACIONES 750 ML Y 300 ML