Mezcal Destilado con Pechuga
$805
Rey Zapoteco es una familia mexicana llena de tradición, valores, hermandad y compromiso, productores de Mezcal artesanal en el mercado por más de 60 años.
Cuidamos celosamente cada proceso de nuestra propia cosecha de Agave para llevar a nuestros consumidores la honestidad y calidad que nos distinguen.
| Destilado con Pechuga | |
| Maestro Mezcalero | Familia Hernández Escobar |
| Lugar de producción | Santiago Matatlán, Oaxaca |
| Tipo de producción | Artesanal |
| Variedad de agave | Espadín (Destilado Con Pechuga de Guajolote) |
| Volumen alcohólico | 45% |
| Corte del agave | Coa y Machete |
| Tipo de horno | Horno cónico de piedra de rio tapado con manta y tierra |
| Madera | Encino |
| Molienda | Tohana chilena de cantera |
| Fermentación | Natural en tinas de madera de pino y encino |
| Destilación | Doble destilación en alambique de cobre y serpentín |
| Mezcal especial hecho de Agave Espadín, en donde su elaboración tradicional se concentra en la segunda destilación agregando en la montera del alambique dos pechugas de guajolotes, diferentes frutas de la región, frutos secos, nueces y almendras. Una vez destilado se deja reposar en barricas para acentuar los aromas y sabores especiados y afrutados característicos de este mezcal. | |
Presentaciones: 750 ml, 500 ml y 250 ml
