CAJA DE MADERA FORRADA EN TELA GRABADA POR MANOS ARTESANAS OAXAQUEÑAS
La combinación perfecta entre lo artesanal y lo elegante fue el resultado de un gran trabajo del artista oaxaqueño Walter Hernández, quien con esta ilustración en técnica de serigrafía plasmó la representación de una majestuosa ceremonia entre dos seres místicos llamados “nahuales” quienes toman forma de un Conejo y un Coyote, haciendo énfasis en el significado de una reunión familiar al momento de una comida, es por ello que se pueden observar elementos provenientes de nuestra madre tierra como lo son el cacao, maíz, chile, agave y el agua, así como el chapulín que representa un alimento importante de la cultura oaxaqueña. Para complementar este magnífico trabajo, Salvador Carbajal fue quien diseñó la caja de madera, hecha a mano y de forma artesanal para darle el toque adecuado, siempre buscando algo fuera de lo convencional y brindando la calidad deseada.
Diseño de la ilustración: Walter Hernandéz García (Molka)
Diseño Caja: Salvador Zárate Carbajal
Contenido de la caja
-Mezcal Jabalí doble destilado 750 ml
-Sal de gusano 80 g
-Chapulines ajo limón 100 g.
Empresa Oaxaqueña fundada en el año 2008, dedicada a la producción y comercialización de productos alimenticios dirigidos a segmentos que aprecian productos diferenciados y con altas propiedades organolépticas.
En El Sabor de Oaxaca nos dedicamos a la manufactura y distribución de alimentos agroindustriales con origen principalmente Oaxaqueño desde hace más de 10 años. Nuestro portafolio está segmentado por 4 marcas entre las cuales tenemos productos como: Salsas, Moles, Chiles, Chocolate, Chapulines, Sales, Aderezos, Mezcal, entre otros.
LA TRADICIÓN GOURMET
Marca Premium dirigida a consumidores exigentes que aprecian e identifican las propiedades organolépticas de los productos así como el diseño y la disponibilidad, en lugares con altos estándares de servicios.
EL SABOR DE OAXACA
Marca orientada a la producción de Chocolate Oaxaqueño: clásico, almendrado y semi amargo. Así como también el Mole Oaxaqueño en sus variedades más representativas: Negro y Coloradito.
MEZCAL EDICIONES KALÙ YUKA
Mezcales artesanales elaborados en San Pablo Huixtepec, Oaxaca, por un proceso artesanal de doble destilación, en las ediciones tenemos un agave Espadín cultivado y seis diferentes agaves silvestres: Jabalí, Tobalá, Madre Cuixe, un ensamble de Mexicano con Tobasiche y Tepextate..
MEZCAL SAN LUIS DEL RIO
Mezcales elaborados de agave Espadín obtenido en la población del mismo nombre que por sus características de altura y la riqueza en nutrientes de los montes pedregosos en que se cultiva, presentan una complejidad sobresaliente en la especie Espadín.
MEZCAL JOVEN JABALÍ 42º EDICIÓN YUKA 750 ML
Mezcal artesanal joven, HECHO A MANO, 100 % de agaves silvestres variedad Jabalí de 12 años. Cocido en horno cónico de piedra, con leña de mesquite y encino. Molido en tahona egipcia (molino de piedra) de tracción animal. Fermentado en tinas de madera de pino, con levaduras naturales. Envasado y etiquetado a mano.
Esta variedad de mezcal no suele ser tan común debido a que su elaboración se torna complicada, el corazón de agave contiene muchos químicos por lo que después de la cocción del agave este suele expandirse, si no se tiene un correcto manejo puede dañar los alambiques. En nariz, tiene el toque picante de la pimienta negra, que evoca al monte húmedo después de la lluvia y su sabor es un tanto acido con tonos ahumados.
