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Coloradito
MOLE COLORADITO:
El mole coloradito es uno de los afamados moles de Oaxaca. Es de color rojo quemado y de aroma fuerte. El mole es un guiso de antiguo linaje que figuraba en las mesas de los grandes señores Mexicas y que ha ido viviendo un lento proceso de enriquecimiento y evolución . Especialmente a partir del siglo XVI cuando la cocina Mexicana se benefició de nuevos ingredientes llegados de Europa y Asia.
En este mole va a tener una salsa algo espesa, muy suave, con un punto de picor y un sabor lleno de contrastes – por la gran variedad de ingredientes que se utilizan en su preparación.
Este mole tiene la particularidad de que se prepara con chile chilcostle , el cual es un chile seco, delgado y muy picoso. Un chile que se usa para dar picor a salsas y tamales. Chilcostle significa chile amarillo en Náhuatl.
El mole coloradito se sirve tradicionalmente sobre pollo o puerco , previamente cocidos. Además el plato se acompaña con arroz blanco y tortillas de maíz. En Oaxaca es costumbre, que el mole que sobra se utiliza para preparar enchiladas durante bodas o bautizos.
Presentaciones desde 230 gramos hasta 20 kilos
Chocolate y Mole La Soledad, es una empresa con gran tradición y prestigio, no solamente en Oaxaca, sino que también en todo el mundo.
En los Moles y en el Chocolate, la receta es de la abuela.
El Mole de Oaxaca: Tiene la tradición de conservar el proceso artesanal y el uso de ingredientes de alta calidad.
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Mensualidades | Total | |
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1 mensualidad | de $138 sin intereses | $138 |
3 meses | de $49.64 | $148.92 |
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9 meses | de $17.92 | $161.24 |
12 meses | de $14.01 | $168.13 |
18 meses | de $10.01 | $180.10 |



Total:$138




Mensualidades | Total | |
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1 mensualidad | de $138 sin intereses | $138 |
2 meses | de $69 sin intereses | $138 |
3 meses | de $46 sin intereses | $138 |
4 meses | de $34.50 sin intereses | $138 |
5 meses | de $27.60 sin intereses | $138 |
6 meses | de $23 sin intereses | $138 |
7 meses | de $19.71 sin intereses | $138 |
8 meses | de $17.25 sin intereses | $138 |
9 meses | de $15.33 sin intereses | $138 |
10 meses | de $13.80 sin intereses | $138 |
11 meses | de $12.55 sin intereses | $138 |
12 meses | de $11.50 sin intereses | $138 |





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