Mezcal Espadín Anejo Edición Especial

Tipo de maguey: Espadín (Agave Angustifolia)

Edad del maguey: 8 años

Lugar de origen: Santa María Jalapa del Marqués, Oaxaca México.

Cocción: Horno cónico de piedra con leña de mezquite

Molienda: Tahona

Fermentación: Natural con levaduras nativas en tinas de madera de pino.

Destilado: En alambique de cobre

Número de destilaciones: 2

Añejamiento: 2 años en barrica de roble. 

Notas:  amaderado y acarameladas.

Grados 45% Vol. Alc.

Presentación: Licorerera de cristal de 800 ml.

Notas de Cata

Vista: Ambar y brillante con destellos dorados.

En Nariz: Aromas de maguey cocido con un ligero ahumado y notas cítricas, herbales y de caramelo.

En Boca: Notas dulces a maguey cocido, caramelo, jengibre y especias. Alta permanencia en boca.

Retrogusto: Notas caramelo y herbales prolongadas.

DMS Del Marqués es un mezcal 100% artesanal, elaborado bajo procesos tradicionales en la región de Jalapa del Marqués, Oaxaca.

Somos una marca que se ha forjado gracias al trabajo en equipo y el comunitario con los maestros mezcaleros quienes son expertos en el campo y el cuidado de las plantas.

Trabajamos para ofrecer mezcales con trazabilidad, dando valor a la cadena de producción donde buscamos beneficiar a todos los involucrados.