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Mezcal Premium Cuishe

$1,705
Descripción

Cuishe (Agave karwinskii)

Mezcal Jovel Artesanal – 46% Alc. By Vol.

Maduración del Agave: 12 – 15 years

Esta variedad silvestre prospera en las regiones áridas de los Valles Centrales de Oaxaca, alcanzando la madurez entre 12 y 15 años. Su sabor está profundamente influenciado por el terroir donde crece.

Análisis organoléptico

Vista: Cristalino.

Nariz: Matices de tallo verde, tierra, ceniza, toques de romero y menta.

Boca: Sabor terroso único con notas de tallo verde y ceniza. Vibrante y lleno de energía, con un aroma que deja un retrogusto persistente.

Premios

  • Mejor Mezcal hecho con agave silvestre, en la Competencia Nacional de los Premios 2021.
  • Medalla de Oro en el Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, 2023.

Mezcal Carreño inició su producción en 1904 con Don Apolonio Carreño quien hizo Mezcal de los agaves silvestres que crecían en su propiedad. Como una bebida espirituosa muy apreciada en Oaxaca, Apolonio con su familia y amigos tomaba sus mezcales en tres ocasiones especiales al año: su cumpleaños, el inicio de la temporada de siembra y al final de la cosecha.

Hoy queremos compartir contigo nuestros mezcales, elaborados desde nuestro terruño en los Valles Centrales de Oaxaca con técnicas tradicionales y ancestrales que se transmiten de generación en generación.

"Dicen que tú no encuentras al Mezcal, el Mezcal te encuentra a ti."

  • Elaboramos diferentes tipos de mezcal para lograr una bebida suave y madura que representa el valioso patrimonio cultural y la identidad de Oaxaca.