MEZCALES JABALÍ, CUISHE Y TEPEZTATE
NOTA: Favor de confirmar existencias antes de hacer el pedido, pedido minimo 20 cajas
CONTENIDO:
- 1 Caja de MDF laqueda y grabada a laser
- 3 Botellas de mezcal de 375 ml.
Nota: Existencias limitadas, producto bajo pedido. El tiempo de entrega puede variar de 10 a 20 días dependiendo del volumen de compra, por favor envía un correo a [email protected] para confirmar existencias y tiempos antes de realizar tu compra.
Rey Zapoteco es una familia mexicana llena de tradición, valores, hermandad y compromiso, productores de Mezcal artesanal en el mercado por más de 60 años.
Cuidamos celosamente cada proceso de nuestra propia cosecha de Agave para llevar a nuestros consumidores la honestidad y calidad que nos distinguen.
| CUISHE |
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| Maestro Mezcalero |
Familia Hernández Escobar |
| Lugar de producción |
Santiago Matatlán, Oaxaca |
| Tipo de producción |
Artesanal |
| Variedad de agave |
Cuishe (Karwinskii) |
| Volumen alcohólico |
48% |
| Corte del agave |
Coa y Machete |
| Tipo de horno |
Horno cónico de piedra de rio tapado con manta y tierra |
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| Madera |
Encino |
| Molienda |
Tohana chilena de cantera |
| Fermentación |
Natural en tinas de madera de pino y encino |
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| Destilación |
Doble destilación en alambique de cobre y serpentín |
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Agave Silvestre que madura entre los 12 y 15 años, sensación de acidez en boca la cual se equilibra muy bien con las suaves notas herbales de este tipo de Agave.
| TEPEZTATE |
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| Maestro Mezcalero |
Familia Hernández Escobar |
| Lugar de producción |
Santiago Matatlán, Oaxaca |
| Tipo de producción |
Artesanal |
| Variedad de agave |
Tepeztate (Marmorata) |
| Volumen alcohólico |
48% |
| Corte del agave |
Coa y Machete |
| Tipo de horno |
Horno cónico de piedra de rio tapado con manta y tierra |
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| Madera |
Encino |
| Molienda |
Tohana chilena de cantera |
| Fermentación |
Natural en tinas de madera de pino y encino |
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| Destilación |
Doble destilación en alambique de cobre y serpentín |
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Agave Silvestre, este tipo de agave tarda a veces mas de 20 años en tierra para madurar. En nariz tiene el recuerdo a tierra mojada y en boca una sensación al agave recien cocinado con un retrogusto muy largo donde se degusta todo el sabor de este Agave.
| JAVALÍ |
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| Maestro Mezcalero |
Familia Hernández Escobar |
| Lugar de producción |
Santiago Matatlán, Oaxaca |
| Tipo de producción |
Artesanal |
| Variedad de agave |
Javalí (Convallis) |
| Volumen alcohólico |
50.4% |
| Corte del agave |
Coa y Machete |
| Tipo de horno |
Horno cónico de piedra de rio tapado con manta y tierra |
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| Madera |
Encino |
| Molienda |
Tohana chilena de cantera |
| Fermentación |
Natural en tinas de madera de pino y encino |
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| Destilación |
Doble destilación en alambique de cobre y serpentín |
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| Agave Silvestre, este tipo de agave tarda a veces mas de 20 años en tierra para madurar. |
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