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Nuestras Marcas
Mezcal Cuishe El Rey Zapoteco
$1,081
Rey Zapoteco es una familia mexicana llena de tradición, valores, hermandad y compromiso, productores de Mezcal artesanal en el mercado por más de 60 años.
Cuidamos celosamente cada proceso de nuestra propia cosecha de Agave para llevar a nuestros consumidores la honestidad y calidad que nos distinguen.
| CUISHE | |
| Maestro Mezcalero | Familia Hernández Escobar |
| Lugar de producción | Santiago Matatlán, Oaxaca |
| Tipo de producción | Artesanal |
| Variedad de agave | Cuishe (Karwinskii) |
| Volumen alcohólico | 48% |
| Corte del agave | Coa y Machete |
| Tipo de horno | Horno cónico de piedra de rio tapado con manta y tierra |
| Madera | Encino |
| Molienda | Tohana chilena de cantera |
| Fermentación | Natural en tinas de madera de pino y encino |
| Destilación | Doble destilación en alambique de cobre y serpentín |
| Agave Silvestre que madura entre los 12 y 15 años, sensación de acidez en boca la cual se equilibra muy bien con las suaves notas herbales de este tipo de Agave. | |
Presentaciones: 750 ml y 375 ml
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