Mezcal Tobalá - Flor de Piña

ESPADIN AGAVE ANGUSTIFOLIA

CATEGORÍA: Artesanal 

CLASE: Joven 

TIEMPO DE CRECIMIENTO: 12 Años 

COCCIÓN: Horno cónico de piedra 

TIPO DE MADERA USADA: Encino

MOLIENDA: Tahona tradicional

FERMENTACIÓN: Tinas de madera (Sabino)

DESTILACIÓN: 3, en alambique de cobre 

ALC. VOL: 45°

PRESENTACIÓN: 750 ml.

MESTRO MEZCALERO: Miguel Martínez Jerónimo

REGIÓN: San Dionisio Ocotepec, Oaxaca, México 

NOTAS DE CATA.

VISTA: Cristalino, brillante, perlas definidas.

NARIZ: Aroma floral, terroso, con las notas a maguey.

BOCA: Ligeramente ahumado, fino, aterciopelado, con sabor floral a rosita de cacao.

Somos una Marca responsable con nuestro planeta y al mismo tiempo comprometidos con la calidad de nuestros Mezcales.